9.2.14

Chokoladesmør


Chocolate spread from lemon she said on Vimeo.

Lige nu står det og venter i et glas i køleskabet.
Jeg tror, det venter på, at vi kommer og smager, og ligeså snart,
jeg er færdig med at skrible,
lover jeg også at spise mindst 3 madder!

Opskriften er superlet, og indeholder faktisk kun 4 ingredienser.
Vi har brugt chokoladen "Caramelia" fra Valrhona, som er noget, vi har fået i en gave.
Man kan sagtens bruge alt mulig andet chokolade, men husk at fordi chokoladesmørret
indeholder så få ting, kan man virkelig smage forskel på kvaliteten!

Hvad synes I om videoen? Og hvad har I brugt jeres søndag på?

Ingredienser
100 g mælkechokolade
1/4 L piskefløde
20 g smør
1 nip salt

Hak chokoladen i små stykker og kom det i en skål. Varm fløden over svag varme
til lige under kogepunktet. Hæld så langsomt fløden over den hakkede chokolade,
lidt ad gangen, mens du rører rundt med en træske eller dejskraber.
Når massen er homogen, tilsætter du smørret i små bidder, og lader også det smelte
i massen, mens du rører rundt. Tilsæt til sidst et nip salt og hæld chokoladesmørret på glas.
Sæt det i køleskabet, og spis på brød(eller med ske, hvis man er rigtig chokoladeelsker)
efter et par timer.

Kram 
Lulu og Liva

8 kommentarer:

  1. Åh mums! Det lyder overdrevet lækkert!
    Og den fineste, hyggeligste video!

    Kærligst
    Nadja

    cinnamonplease.blogspot.com

    ❤️

    SvarSlet
    Svar
    1. Tak af hele vores <3

      Det er så hyggeligt, at du følger med!

      Slet
  2. Så fin video piger! Det lyder også vildt godt med sådan noget chokoladesmør der!!

    SvarSlet
    Svar
    1. Søde Hannah!
      Snart må vi vist lave et glas til dig! <3

      Knus
      L & L

      Slet
  3. Uh hvor ser det godt ud! Jeres blog for slet, slet ikke nok opmærksomhed søde piger! I laver seriøst de lækreste ting.
    Knus

    SvarSlet
    Svar
    1. Tak sødeste Maja!

      Det er altid svært at få opmærksomhed i blogland, og jeg tror, vi har lært at leve med at vi bare ikke bliver en af DK's største blogs ;)

      Men så har vi heldigvis verdens sødeste og trofaste følgere!

      Knus

      Slet
  4. Hej søde piger
    Har i en mail eller et andet sted, man kan komme i kontakt med jer på?
    Prøvede at sende en mail til lemonshesaid@yahoo.com, men den sagde mailadressen ikke fandtes :-)

    SvarSlet
  5. Hej Ida!
    Skriv til os på vores facebook, vi er lidt travle for tiden, men vi svarer så hurtigt som muligt ;)

    Bedste hilsener
    L & L

    SvarSlet